Oleh dr. Bastomy Eka Rezkita
Idul adha merupakan salah satu hari spesial bagi masyarakat muslim di dunia. Hari Raya Idul Adha diperingati setiap tanggal 10 Dzulhijjah setiap tahunnya, dilanjut dengan hari Tasyrik di tanggal 11, 12, dan 13 Dzulhijjah. Tahun 2022 ini, hari raya Idul Adha 10 Dzulhijjah bertepatan di tanggal 10 Juli. Hari raya ini identik dengan banyaknya makanan berbahan dasar daging sapi maupun kambing karena mengingat pada hari idul adha dilakukan penyembelihan hewan qurban. Biasanya daging hewan sembelih akan diolah menjadi makanan seperti tongseng, sop, sate dan lain sebagainya.
Namun amankah mengonsumsi daging saat idul adha ? akankah konsumsi makanan tersebut dapat menyebabkan kenaikan kadar kolesterol tubuh ?
Pola makan bisa tetap dijaga sehingga tubuh tetap sehat dan tidak terjadi peningkatan kolesterol.
Yuk simak Bersama tips nya
Menjaga pola makan saat hari raya idul adha
Beberapa tips dibawah ini bisa digunakan untuk menjaga agar pola makan saat idul adha tetap dapat dijaga dengan baik, yaitu :
- Jangan makan terlalu berlebihan
Walaupun banyak menu variasi makanan daging yang lezat, namun harus tetap dijaga porsi makan yaitu sedikit-sedikit diseling dengan konsumsi buah dan sayur agar perut terasa lebih cepat kenyang. Jangan semua makanan berat dimakan dalam satu waktu, karena itu tidak sehat bagi tubuh.
- Hindari makanan dan minuman yang terlalu manis
Makanan dan minuman yang terlalu manis biasanya disajikan bersamaan dengan hidangan daging utama. Gula yang tinggi dapat menyebabkan peningkatan trigliserid, sehingga kita tidak boleh mengkonsumsinya secara berlebihan. Lebih baik kombinasi makanan berat dengan air putih sebagai Pelepas dahaga.
- Berhenti makan sebelum keyang
Makan dalam porsi besar sekaligus dapat menimbulkan perasaan begah atau sesak pada perut. Makanan yang masuk kedalam lambung perlu waktu kurang lebih 3 jam untuk dapat terproses sehingga dapat masuk kedalam usus dua belas jari. Untuk itu batasi porsi makan dan stop sebelum perut terasa kenyang.
Kepustakaan
- Is Red Meat Bad for You, or Good? An Objective Look. Diakses pada Juli 2022.
- National Health Service UK. Live Well. Meat in Your Diet. Diakses pada Juli 2022.
- Goat Meat. Diakses pada Juli 2022.
- Hopkins Medicine. 5 Spices with Healthy Benefits. Diakses pada Juli 2022.
